カリフラワーのカレー炒め

カリフラワーのカレー炒め

覚えておくと便利な家族に人気の1品

カロリー
93kcal
塩分
1.3g
調理時間
12
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

カリフラワー…小1個

サラダ油…大さじ1

白ワイン…大さじ1

カレー粉…小さじ2

・こしょう、塩

作り方

1.

カリフラワーは葉と根元を除き、小房に分けてゆでる。

2.

フライパンに油を熱し、カリフラワーを入れて炒め、白ワインをふって炒め、カレー粉と、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味し、皿に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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