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カリフラワーのグラタン

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カリフラワーのグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

489Kcal
カリフラワーのグラタンの塩分

塩分

2.6g
カリフラワーのグラタンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ハム…5枚
  • 牛乳…2カップ
  • ピザ用チーズ…50g
  • ホワイトソース(市販品)…1/2缶
  • カリフラワー…1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんにく…1/2片
  • ローリエ…1枚
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

カリフラワーは小房に切り分けて下ゆでする。玉ねぎは薄切り、にんにくは厚めの薄切り、ハムは一口大に切る。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんにく、ローリエを順に加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ハム、カリフラワー、牛乳を加え、弱火にしてひと煮立ちしたらホワイトソースを入れて混ぜ、塩、こしょう各少々を加えてとろりとするまで煮る。

3.

耐熱容器に2を入れてチーズを散らし、オーブントースターで約10分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:貝塚隆

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