ソーセージとほうれん草の炒めもの
時短でラク
90kcal
0.7g
5min
材料（２人分）
ウインナソーセージ…2本
ほうれん草…1/2わ(約100g)
ごま油…小さじ1
こしょう…少々
塩
ほうれん草…1/2わ(約100g)
ごま油…小さじ1
こしょう…少々
塩
作り方
- フライパンに水1カップ、塩少々を入れて中火にかけ、沸騰したらほうれん草を入れてふたをし、約1分蒸しゆでにする。冷水にとってさまし、水けを絞って5cm長さに切る。ソーセージは斜め薄切りにする。
- フライパンの湯を捨ててさっと拭き、ごま油小さじ1を中火で熱し、ソーセージを炒める。油がなじんだらほうれん草を加えてさっと炒め、塩、こしょう各少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
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