絹さやと油揚げのみそ汁
時短でラク
81kcal
2.6g
10min
材料（２人分）
油揚げ…1/2枚
絹さや…30g
だし汁…１と1/2カップ
みそ
絹さや…30g
だし汁…１と1/2カップ
みそ
作り方
- 絹さやは筋を取って斜めにせん切りにし、油揚げは細切りにする。だし汁を温めて油揚げを加え、ひと煮立ちしたらみそ大さじ２を溶き入れる。アクを除いて絹さやを加え、ひと煮立ちしたら椀に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
このレシピの参考動画
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