豚キムチのみそ汁
時短でラク
304kcal
3.0g
10min
材料（２人分）
豚こま切れ肉…100g
もめん豆腐…小1丁(約200g)
白菜キムチ…100g
オリーブ油、酒、みそ
もめん豆腐…小1丁(約200g)
白菜キムチ…100g
オリーブ油、酒、みそ
作り方
- 鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、豚肉、白菜キムチをさっと炒める。肉の色が変わったら、酒小さじ2、水2カップを加える。
- 煮立ったら豆腐をスプーンで大きめの一口大にすくって入れ、約3分煮る。
- 火を止めて、みそ大さじ1と1/3を溶き入れ、オリーブ油大さじ1を加えてさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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