洋風・和風アレンジ自在! ツナ缶のうまみたっぷりシンプルパスタ
今日は手軽にパスタにしよう! そんな時はツナ缶を使ったパスタがおすすめ。塩加減が決め手のパスタも、うまみが凝縮したツナ缶を使えば簡単に味が決まります。
なめたけとツナの和風パスタ
【材料・2人分】
なめたけ…大さじ3、スパゲッティ…160g、ツナ缶…1缶(約70g)、おろししょうが(市販品・チューブタイプ)…2cm、刻みのり…適量、めんつゆ(2倍濃縮)…40ml、塩、ごま油、こしょう
【作り方】
1.スパゲッティは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示より1分短くゆでる。ツナは缶汁を軽くきる。
2.フライパンにツナ、なめたけ、おろししょうが、めんつゆ、ごま油大さじ1、塩、こしょう各少々、水1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったらスパゲッティを湯をきって加え、さっと混ぜる。器に盛り、刻みのりをのせる。
(1人分491kcal、塩分3.8g)
なめたけを調味料代わりに使った簡単パスタ。ツナとなめたけのうまみの相乗効果で、奥深い味わいです。