半熟卵のツナマヨパスタ

半熟卵のツナマヨパスタ

半熟卵が具にも、ツナマヨソースのコク出しにも

カロリー
764kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > その他のパスタ
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
鈴木薫
撮影:
野口健志

材料(2人分)

スパゲッティ…160g

ツナ缶…大1缶(約150g)

卵…2個

スナップえんどう…8個

・塩、マヨネーズ、こしょう、オリーブ油

作り方

1.

卵は水からゆではじめ、沸騰して5分ゆでたら水にとって殻をむく。6等分のくし形に切ってさらに横半分に切る。

2.

鍋に塩適宜を加えたたっぷりの湯を沸かし、スナップえんどうを1分ゆでて取り出す。粗熱がとれたら長さを半分に切る。同じ湯にスパゲッティを入れて、袋の表示どおりにゆではじめる。

3.

ボウルに缶汁をきったツナ、マヨネーズ大さじ3を入れて混ぜる。さらに1の卵、スナップえんどう、ゆで上がったスパゲッティの湯をきって加えて手早く混ぜ、塩、こしょう各少々で調味し、オリーブ油大さじ1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X