すりおろしたじゃがいもが◎ お弁当にぴったりの簡単ナゲット

じゃがいもをすりおろして作るナゲットは、いつもと違ったじゃがいも料理を作りたいときにおすすめ。コロンとした見た目が可愛いので、子どものお弁当に入れてもよろこばれそうです。今回は、もちもち食感がやみつきになるじゃがナゲットレシピ5選を見ていきましょう。

もっちりじゃがナゲット

【材料・2～3人分】

たね（じゃがいも 1個、とりひき肉 150g、片栗粉 大さじ1、塩、こしょう 各少々）、揚げ油、トマトケチャップ

【作り方】

1. じゃがいもはすりおろしてボウルに入れ、ほかのたねの材料を加えて混ぜ合わせる。

2. 揚げ油を高温（約180℃）に熱する。1を12等分にし、スプーン2本を使って小判形にまとめ、揚げ油に落とす。浮き上がって、表面にこんがり揚げ色がつくまで6～7分揚げる。たねはやわらかいのでスプーンの上で形を整え、揚げ油に入れるとよい。

3. 器に盛り、トマトケチャップ適宜を添える。

（1人分199Kcal、塩分0.5g）

すりおろしたじゃがいもやとりひき肉などを混ぜ合わせてたねを作り、12等分にしていきます。たねはやわらかいので、スプーンを使って形をととのえるとGOOD。食べるときは、トマトケチャップを添えてくださいね。