目玉焼き丼
535kcal
1.1g
材料(2人分)
ベーコン…3枚
卵…2個
温かいご飯…どんぶり2杯分
・粗びき黒こしょう、しょうゆ
卵…2個
温かいご飯…どんぶり2杯分
・粗びき黒こしょう、しょうゆ
作り方
- ベーコンは長さを半分に切る。
- フライパンに油をひかずにベーコンを並べて火にかける。焼き色がついたら上下を返し、卵を割り入れる。ふたをして、1分ほどしたらふたを取り、好みのかたさになったら火を止める。
- 器にご飯を盛り、2をのせてこしょう少々をふり、しょうゆ少々をかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」(KADOKAWA)など。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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