白菜ととりひき肉の重ね蒸し

白菜ととりひき肉の重ね蒸し

切り口を見せてごちそう風に。レンジ調理のスピードおかず

カロリー
397kcal
塩分
3.1g
調理時間
10
ジャンル:
和風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

白菜…1/4株(300g)

とりひき肉…300g

(片栗粉大さじ2、塩少々)

万能ねぎ…適宜

・しょうゆ

作り方

1.

とりひき肉と片栗粉、塩をよくまぜ合わせる。

2.

白菜は葉のつながったまま1枚ごとに1をぬる。

3.

耐熱皿にのせてしょうゆ大さじ3をかけ、ラップをきっちりとかけて電子レンジで約8分加熱する。食べやすい大きさに切って器に盛り、汁をかける。3cm長さに切った万能ねぎをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X