ロール白菜
416kcal
2.5g
20min
材料（２人分）
白菜(外側の葉)…４枚
豚薄切りロース肉…８枚(180g)
ウインナソーセージ…４本
固形スープの素…１個
トマトケチャップ…大さじ２
・こしょう、塩
豚薄切りロース肉…８枚(180g)
ウインナソーセージ…４本
固形スープの素…１個
トマトケチャップ…大さじ２
・こしょう、塩
作り方
- 白菜は塩少々を入れた熱湯でサッとゆでてざるに上げる。
- 白菜を広げ、豚肉を縦に広げて１〜２枚ずつのせ、ソーセージ１本を芯(しん)にして巻く。同様にして計４個作る。
- 鍋に水２カップを煮立て、スープの素を砕き入れて２を入れて煮る。煮立ったら塩小さじ1/3、こしょう少々、ケチャップを加えて白菜がやわらかくなるまで４〜５分煮る。半分に切って汁とともに器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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