
豚とトマトの卵炒め
スーパーシェフの100円肉おかず
豚こま切れ肉に卵がふっくらからむ。卵に混ぜ込んでから焼くのがポイントです♪
1人分:
356kcal
1.8g
作り方
-
1
トマトは八つ割りにする。卵は大きめのボウルに割り入れ、溶きほぐす。
-
2
フライパンに油大さじ1を熱して豚肉を炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
-
3
1のボウルに2とトマトを入れて、ざっくり混ぜる。
具は熱いうちに溶き卵に混ぜてから、再び炒めると、簡単に半熟の卵炒めができる。 -
4
フライパンに油適宜を熱し、3を流し入れて、手早く大きく混ぜながら焼き、卵が半熟状になったら火を止める。

五十嵐美幸 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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