マスタードとんかつ
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
豚しょうが焼き用肉…４枚
練りがらし…大さじ１
ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
キャベツ…２枚
中濃ソース…適宜
揚げ油
・こしょう、塩
作り方
1.
豚肉は塩、こしょう少々をふり、からしをぬって２枚重ねにする。
2.
１に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。キャベツはせん切りにする。
3.
揚げ油を中温(170℃)に熱し、２の肉を入れ、中まで火が通り、きつね色になるまで揚げる。食べやすく切って器に盛り、キャベツを添える。中濃ソースをかけて。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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