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マスタードとんかつ

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マスタードとんかつのカロリーカロリー
(1人分)

428Kcal
マスタードとんかつの塩分

塩分

1.9g
マスタードとんかつの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚しょうが焼き用肉…4枚
  • 練りがらし…大さじ1
  • ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
  • キャベツ…2枚
  • 中濃ソース…適宜
  • 揚げ油
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

豚肉は塩、こしょう少々をふり、からしをぬって2枚重ねにする。

2.

1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。キャベツはせん切りにする。

3.

揚げ油を中温(170℃)に熱し、2の肉を入れ、中まで火が通り、きつね色になるまで揚げる。食べやすく切って器に盛り、キャベツを添える。中濃ソースをかけて。

調理: 撮影:岡本真直

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