
時短でラク
時短でラク
マスタードとんかつ
作るのも楽、お弁当にも喜ばれて大活躍
15分
1人分:
428kcal
1.9g
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4枚
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練りがらし
大さじ1
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2枚
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中濃ソース
適宜
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揚げ油
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・こしょう、塩
作り方
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1
豚肉は塩、こしょう少々をふり、からしをぬって2枚重ねにする。
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2
1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。キャベツはせん切りにする。
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3
揚げ油を中温(170℃)に熱し、2の肉を入れ、中まで火が通り、きつね色になるまで揚げる。食べやすく切って器に盛り、キャベツを添える。中濃ソースをかけて。

石原洋子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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主な食材:
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