セロリやっこ

セロリやっこ

さわやかな香りと歯ごたえが豆腐に合う!

カロリー
71kcal
塩分
2.4g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
野口健志

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1/2丁

セロリ…1本

しょうがのみじん切り…大さじ1

たれ

 ・レモン汁、しょうゆ…各大さじ2

 ・砂糖…小さじ2

 ・塩…小さじ1/4

作り方

1.

セロリは5mm角に切る。ボウルにたれの材料を入れて混ぜ、セロリとしょうがを入れて混ぜ合わせ、5~10分おいて味をなじませる。

2.

豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り、1をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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