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刻み野菜のトマトジュースあえ

ざくざく刻んだ野菜がたっぷり入ったガスパチョ風

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刻み野菜のトマトジュースあえのカロリーカロリー
(1人分)

37Kcal
刻み野菜のトマトジュースあえの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎ…1/4個
  • ピーマン…1個
  • きゅうり…1/2本
  • トマトジュース(無塩)…1カップ
  • レモン汁…小さじ1
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • タバスコ…少々
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎ、ピーマン、きゅうりは5mm角に切る。それぞれ塩少々でもみ、軽く絞って混ぜ合わせる。スープの素は、湯大さじ1で溶く。

2.

ボウルにトマトジュース、1のスープ、レモン汁、タバスコを入れて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえて器に入れ、1の野菜をのせる。

調理: 撮影:岡本真直

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