かぶのさっぱり梅あえ

かぶのさっぱり梅あえ

梅味がマイルドだから野菜がどんどん食べられる

カロリー
122kcal
塩分
1.7g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

梅マヨソース

 ・マヨネーズ…大さじ2

 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1

 ・削りがつお…1/2袋(2g)

 ・しょうゆ…小さじ1/2

かぶ(葉つき)…4個

・塩

下ごしらえ

1.

梅マヨソースを作る。梅干しは種を除いて果肉を細かくたたき、ほかの材料と混ぜ合わせる。

作り方

1.

かぶは縦薄切りにし、葉1~2個分はみじん切りにする。ともにボウルに入れ、塩少々をふってもみ、水けを絞る。

2.

1を梅マヨソースであえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X