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玉ねぎとあさりの豆乳スープ

溶け出した成分までしっかりいただく

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玉ねぎとあさりの豆乳スープのカロリーカロリー
(1人分)

235Kcal
玉ねぎとあさりの豆乳スープの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎ…1個
  • あさり水煮缶…小1缶(約80g)
  • スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚
  • 調整豆乳…1カップ
  • 固形スープの素…1個
  • ・サラダ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは八つ割りにする。

2.

鍋に油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを加え、透き通るまで炒めて、あさりを缶汁ごと加える。

3.

水1カップとスープの素を加えて、5分ほど煮込んだら、豆乳と塩、こしょうを加えて味をととのえ、約1~2分温める。

4.

器に盛り、チーズを半分に切ってのせ、粗びき黒こしょう適宜をふる。

調理: 撮影:安井真喜子

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