料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
煮魚   煮もの   塩鮭   厚揚げ   かぶ  

鮭とかぶの煮もの

短時間でもしっかり味がしみた

鮭とかぶの煮ものをfacebookでシェアする
鮭とかぶの煮ものをTwitterでつぶやく
鮭とかぶの煮ものをmixiチェック
鮭とかぶの煮ものをLINEに送る
鮭とかぶの煮もの
鮭とかぶの煮ものを印刷する 鮭とかぶの煮ものをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

鮭とかぶの煮もののカロリーカロリー
(1人分)

273Kcal
鮭とかぶの煮ものの塩分

塩分

1.6g
鮭とかぶの煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 塩鮭(辛口)…2切れ
  • 厚揚げ…1/2枚
  • かぶ…大3個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・ごま油、酒、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

かぶは茎を1~2cm残して葉を切り落とし、皮をむいて縦半分に切る。かぶの葉1個分は小口切りにする。厚揚げは1cm幅に切り、ざるにのせて熱湯を回しかける。鮭は3つに切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、かぶを切り口を下にして並べ入れる。強めの中火にしてさっと焼き、焼き色がついたら裏返して端に寄せ、鮭の皮目を下にして並べる。鮭に焼き色がついたら裏返して同様に焼き、厚揚げ、だし汁を加えて煮る。

鮭とかぶの煮ものの作り方2

かぶの表面に焼き色がつくまでさっと焼く。煮くずれしにくくなり、こうばしさも出る。


3.

煮立ったら、酒1/4カップを加えて中火にし、かぶがやわらかくなるまで約10分煮る。塩で味をととのえ、しょうゆ少々を加えて混ぜ、かぶの葉を加えてさっと煮る

調理: 撮影:原ヒデトシ

鮭とかぶの煮ものと同じ材料で作れる料理レシピ

鮭とかぶの煮ものの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X