わかめとブロッコリーのからしじょうゆ
時短でラク
21kcal
1.1g
5min
材料（２人分）
ブロッコリー…80g
塩蔵わかめ…20g
あえごろも
・だし汁…大さじ１
・練りがらし…小さじ1/4
・しょうゆ…小さじ２
塩蔵わかめ…20g
あえごろも
・だし汁…大さじ１
・練りがらし…小さじ1/4
・しょうゆ…小さじ２
作り方
- わかめは水にさらし、ブロッコリーは小房に分ける。
- 沸騰した湯でわかめをさっとゆでて菜箸などで取り出し、ざるに広げる。同じ湯でブロッコリーをやわらかめにゆでてざるに広げる。わかめを食べやすく切る。
- ボウルにあえごろもの材料を混ぜ、２の水けをよく絞って加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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お弁当のおかず
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- 木村拓
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