ピーマンのごまあえ

ピーマンのごまあえ

和風にも中華風にも合わせられます

カロリー
26kcal
塩分
1.4g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ピーマン…3個

いりごま(白)…小さじ1

だし汁…大さじ1/2

・砂糖、塩、しょうゆ

作り方

1.

ピーマンは二つ割りにして種を除き、太めのせん切りにして塩少々の入った熱湯でゆでる。

2.

ボウルに刻んだいりごま、しょうゆ大さじ1、砂糖少々、だし汁を混ぜ合わせ、1のピーマンをあえて器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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