料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

厚揚げとゴーヤーのチャンプルー

くずれにくい厚揚げでボリュームアップ!

厚揚げとゴーヤーのチャンプルーをfacebookでシェアする
厚揚げとゴーヤーのチャンプルーをTwitterでつぶやく
厚揚げとゴーヤーのチャンプルーをmixiチェック
厚揚げとゴーヤーのチャンプルーをLINEに送る
厚揚げとゴーヤーのチャンプルー
厚揚げとゴーヤーのチャンプルーを印刷する 厚揚げとゴーヤーのチャンプルーをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

厚揚げとゴーヤーのチャンプルーのカロリーカロリー
(1人分)

368Kcal
厚揚げとゴーヤーのチャンプルーの塩分

塩分

1.7g
厚揚げとゴーヤーのチャンプルーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • 卵…1個
  • 厚揚げ…1枚(約230g)
  • ゴーヤー…1/2本
  • もやし…1/2袋(約100g)
  • 和風だしの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう、サラダ油、ごま油酒
作り方

作り方

1.

厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。ベーコンは2cm幅に切る。ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とわたをこそげて、8mm厚さに切る。卵は溶きほぐし、塩、こしょう各少々を混ぜる。

厚揚げとゴーヤーのチャンプルーの作り方1

ゴーヤーは種を除くときに、わたもしっかり取ると苦みがとれる。


2.

フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、卵液を入れて手早く混ぜ、半熟状になったらいったん取り出す。

3.

同じフライパンにごま油小さじ1を足し、ゴーヤー、ベーコン、厚揚げ、もやしを順に炒め、全体に油がまわったら2を戻し入れて、だしの素、酒大さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:原ヒデトシ


厚揚げとゴーヤーのチャンプルーの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X