スパイシーポークビーンズ
時短でラク
593kcal
3.0g
13min
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…200g
玉ねぎ…1/2個
にんにくのみじん切り…1/2片分
ミックスビーンズ缶…１缶(約120g)
ホールトマト缶…１缶(約400g)
ローリエ…１枚
タバスコ…少々
・塩、こしょう、サラダ油、トマトケチャップ、砂糖、しょうゆ
玉ねぎ…1/2個
にんにくのみじん切り…1/2片分
ミックスビーンズ缶…１缶(約120g)
ホールトマト缶…１缶(約400g)
ローリエ…１枚
タバスコ…少々
・塩、こしょう、サラダ油、トマトケチャップ、砂糖、しょうゆ
作り方
- 玉ねぎは１cm四方に切る。豚肉は２cm幅に切って塩、こしょう各少々をふる。
- フライパンに油小さじ１を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら玉ねぎ、にんにく、ミックスビーンズを加えて炒める。全体に油がまわったら、ホールトマトをつぶして缶汁ごと加え、ケチャップ大さじ３、砂糖小さじ1/2、しょうゆ大さじ１、ローリエも加えてひと混ぜし、弱火で約５分煮る。
しょうゆやタバスコを加えることで、ご飯の進む味つけに。そのつどひと混ぜして味をなじませて。 - 塩、こしょうで味をととのえ、タバスコを加えて軽く混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤晶子
- 料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。
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