韓国風そうめんだれ
183kcal
2.1g
材料（２人分）
もめん豆腐…1/2丁
豆乳…１カップ
きゅうり…1/4本
白菜キムチ…20g
白練りごま、白すりごま…各大さじ１
和風だしの素…小さじ1/2
・塩
豆乳…１カップ
きゅうり…1/4本
白菜キムチ…20g
白練りごま、白すりごま…各大さじ１
和風だしの素…小さじ1/2
・塩
作り方
- きゅうり、キムチは細切りにする。
- ミキサーにキムチときゅうり以外のすべての材料と塩小さじ1/2を加え、なめらかになるまでかくはんする。器に盛り、１をのせる。
●ミキサーがない場合は豆腐をざるでこし、ほかの材料を混ぜ合わせる。
●ゆでて冷水で洗ったそうめんをつけて食べて。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
このレシピの参考動画
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