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プレーン豆腐ナゲット

外はカリッ、中はふんわり

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プレーン豆腐ナゲットのカロリーカロリー
(1人分)

309Kcal
プレーン豆腐ナゲットの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • たね
  •  ・絹ごし豆腐…1/2丁
  •  ・とりひき肉…180g
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  • ・揚げ油、マスタード、トマトケチャップ
作り方

作り方

1.

ボウルにたねの材料を入れ、手でよく練り混ぜる。

プレーン豆腐ナゲットの作り方1

豆腐とひき肉をしっかり練り混ぜる。豆腐は水きりしなくてOK。


2.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1のたねをスプーンで一口大よりやや大きめにまとめて落とし入れる。全体がきつね色になり、浮いてくるまで揚げ、油をきる。

3.

器に盛り、マスタード、ケチャップ各適宜を添える。

調理: 撮影:木村拓

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