豆と玉ねぎのサラダ
時短でラク
158kcal
0.7g
5min
石原洋子さんのレシピ
レモン汁でさわやかに! 豆と玉ねぎを活かした新鮮サラダのレシピはこちら
材料(2人分)
玉ねぎ…1/4個
ミックスビーンズ缶…1缶(約120g)
ドレッシング
・オリーブ油…大さじ1
・レモン汁…大さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
ミックスビーンズ缶…1缶(約120g)
ドレッシング
・オリーブ油…大さじ1
・レモン汁…大さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
作り方
- 玉ねぎは縦薄切りにして冷水に約3分さらし、ざるに上げて水けをきる。
- ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、玉ねぎ、ミックスビーンズを加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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