長いものベーコン巻き照り焼き

長いものベーコン巻き照り焼き

ホクホク食感の長いもが新鮮

カロリー
257kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
肉のおかず > 加工肉 > ベーコン巻き
ジャンル:
和風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ベーコン…4枚

長いも…10cm(約200g)

たれ

 ・しょうゆ、みりん、酒、砂糖…各大さじ1

作り方

1.

長いもは皮をよく洗い、長さを半分に切って四つ割りにする。ベーコンは長さを半分に切る。

2.

長いもをベーコンで巻き、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。

3.

たれの材料を混ぜ合わせて2にかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3~4分加熱する。取り出して上下を返し、たれをからめる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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