たこのトマト煮
88kcal
0.7g
材料（２人分）
- ゆでだこの足…120g
- 玉ねぎ…1/2個
- にんにくのみじん切り…小さじ１
- カットトマト缶…1/2缶(約200g)
- 白ワイン(または酒)…大さじ１
- ・塩、こしょう、オリーブ油
ゆでだこの足…120g
玉ねぎ…1/2個
にんにくのみじん切り…小さじ１
カットトマト缶…1/2缶(約200g)
白ワイン(または酒)…大さじ１
・塩、こしょう、オリーブ油
玉ねぎ…1/2個
にんにくのみじん切り…小さじ１
カットトマト缶…1/2缶(約200g)
白ワイン(または酒)…大さじ１
・塩、こしょう、オリーブ油
作り方
- たこは１cm幅に切る。玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにする。
- 鍋にカットトマトを缶汁ごと、玉ねぎ、にんにく、ワイン、水大さじ２、塩、こしょう各少々を入れて火にかける。
- 煮立ったらふたをして弱火にし、約８分煮る。たこを加え、ふたをせずにさらに約２分煮て器に盛り、オリーブ油小さじ1/2を回しかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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