ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ

時短、塩分控えめ

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ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ

さっぱりしているから、箸休めにも

カロリー
60kcal
塩分
0.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさる
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

ごぼう…10cm

ツナ缶…大さじ1

にんじん…10cm

・酢、砂糖、練りがらし

作り方

1.

ごぼうは皮つきのままたわしでよく洗い、皮むき器で薄くそぎ、さっと水にさらし、水けをきる。にんじんも、皮むき器で薄くそぐ。

2.

鍋に湯を沸かし、1をさっとゆでてざるにあけ、粗熱をとって水けを絞る。

3.

ボウルにツナを缶汁ごと入れ、酢大さじ1、砂糖、練りがらし各小さじ1/2を加えて混ぜ、2も加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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