わかめときゅうりのごまあえ

わかめときゅうりのごまあえ

皮をむいたきゅうりに味がよくしみた

カロリー
32kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

きゅうり…2本

乾燥わかめ…大さじ2

白いりごま…小さじ1/2

・ごま油、塩

作り方

1.

ボウルに熱湯を入れ、わかめを入れてもどし、湯をきって冷水にとる。きゅうりは皮むき器で皮をむき、めん棒などでたたいてひびを入れ、さらに4cm長さの棒状に切る。

2.

ボウルにごま油小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れ、きゅうりを加えてもみ、わかめの水をきって加えてさっとあえ、ごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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