れんこんとツナの揚げだんご
時短でラク
188kcal
1g
15min
材料(2人分)
れんこん…1節(約200g)
ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約80g)
レタス…2〜3枚
レモンのくし形切り…1切れ
・塩、揚げ油
ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約80g)
レタス…2〜3枚
レモンのくし形切り…1切れ
・塩、揚げ油
作り方
- れんこんは力を込めて粗くすりおろしてざるに入れ、手で押さえて水けをきる。ツナは缶汁をきってボウルに入れ、れんこん、塩小さじ1/4を加えてスプーンでよく混ぜる。
- 揚げ油を中温(約170℃)にし、1を手で一口大に丸めて入れる。こんがりと色づくまで3〜4分揚げ、取り出して油をきる。
- レタスは大きめにちぎり、レモンとともに皿にのせ、2を盛る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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