焼き白菜のしょうがじょうゆあえ

時短でラク
24kcal
1g
5min
焼き白菜のしょうがじょうゆあえ
焼き白菜のしょうがじょうゆあえ

外処佳絵さんのレシピ

さっと焼いて歯ごたえも残して

材料(2人分)

白菜…1/4株(約150g)
おろししょうが…小さじ1 1/2
・サラダ油、しょうゆ

作り方

  1. 白菜は2〜3cm長さに切る。
  2. フライパンに油少々を熱し、白菜を入れて焼く。少し焼き色がついたら火を止め、おろししょうが、しょうゆ大さじ2/3を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
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レシピ作成・調理:
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  • 原ヒデトシ

食材の扱い方・ポイント

白菜
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一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…

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