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かじきソテー パプリカのせ

しんなりするまで炒めた野菜がソース代わりに

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かじきソテー パプリカのせのカロリーカロリー
(1人分)

214Kcal
かじきソテー パプリカのせの塩分

塩分

0.7g
かじきソテー パプリカのせの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かじき…2切れ
  • 赤パプリカ…1個
  • べビーリーフ…適宜
  • 玉ねぎの薄切り…1/2個分
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

かじきは塩、こしょう各少々をふる。パプリカは縦半分に切って5mm幅の縦細切りにする。べビーリーフは器に盛る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、かじきを入れる。こんがりと焼き色がついたら返して、同様に焼き、中まで火が通ったらべビーリーフの上にのせる。

3.

同じフライパンにパプリカ、玉ねぎ、にんにくを入れて火にかける。玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、かじきにのせる。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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