タコス風牛肉炒め

タコス風牛肉炒め

トマトやレタスを混ぜながら食べて

カロリー
472kcal
塩分
2g
調理時間
10
カテゴリ:
肉のおかず > 牛肉 > その他 牛肉料理
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
丸山久美
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

牛こま切れ肉…200g

ピザ用チーズ…50g

トマト…1個

レタス…2枚

赤とうがらしの小口切り…1本分

玉ねぎのみじん切り…1/2個分

・塩、こしょう、オリーブ油

作り方

1.

牛肉は塩、こしょう各少々をふる。トマトは1.5cm角、レタスは5mm幅の細切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2、とうがらしを入れて熱し、玉ねぎ、牛肉を入れて炒める。牛肉の色が変わったら火を止め、チーズを散らしてふたをし、1~2分おく。

3.

器にレタスを敷き、2をのせ、トマトをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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