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ゴーヤーの酢みそあえ

みそでゴーヤーの苦みがまろやかに

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ゴーヤーの酢みそあえのカロリーカロリー
(1人分)

72Kcal
ゴーヤーの酢みそあえの塩分

塩分

1.6g
ゴーヤーの酢みそあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • スライスハム…2枚
  • ゴーヤー…1/2本
  •  ・みそ…大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1
作り方

作り方

1.

ゴーヤーは熱したグリル、または焼き網で、強火で2~3分焼く。焼き色がついたら上下を返し、さらに1分焼いて粗熱をとり、縦半分に切って薄切りにする。

2.

ハムは放射状に約8等分に切り、ゴーヤーと一緒に器に盛り、混ぜた酢みそをかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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