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ゆで卵カレー

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ゆで卵カレーのカロリーカロリー
(1人分)

720Kcal
ゆで卵カレーの塩分

塩分

3.4g
ゆで卵カレーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かたゆで卵…3個
  • ベーコン…3枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1片
  • しょうが…少々
  • バター…大さじ2
  • 固形スープの素…1個
  • カレールー…25g
  • ご飯…小どんぶり2杯分
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

ゆで卵は横半分に切り、ベーコンは3~4cm角に切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

2.

鍋にバターを熱して玉ねぎ、にんにく、しょうがをしんなりするまで炒め、ベーコンを加えて炒め、水2カップ、スープの素、カレールーを入れて約10分煮る。

3.

ゆで卵を加えて味をみて塩少々で味をととのえる。器にご飯を盛ってパセリを散らし、カレーを盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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