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ピーマンのマリネ

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ピーマンのマリネの塩分

塩分

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ピーマンのマリネの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 緑ピーマン…2個
  • 赤ピーマン…1個
  • ・サラダ油、酢、塩、こしょう、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

油大さじ2、酢大さじ1、塩、こしょう各少々、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を混ぜたマリネ液をバットに入れる。ピーマンは八つ割りにして、へたと種を除く。

2.

ピーマンを熱湯でサッとゆでる。

3.

取り出したそばからマリネ液につける。

調理: 撮影:岡本真直


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