ピーマンきんぴら

ピーマンきんぴら

甘辛く炒めて、常備菜にも

カロリー
121kcal
塩分
2.0g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のきんぴら > きんぴら その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
松田美智子
撮影:
三木麻奈

材料(2人分)

ピーマン…3~4個

白いりごま…大さじ1

・ごま油、砂糖、酒、しょうゆ

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切って横薄切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、1を炒める。油がまわったら砂糖大さじ1、酒大さじ3を加えて炒め、さらにしょうゆ大さじ1~1 1/2を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、ごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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