ピーマンきんぴら
時短でラク
121kcal
2.0g
5min
材料（２人分）
- ピーマン…３〜４個
- 白いりごま…大さじ１
- ・ごま油、砂糖、酒、しょうゆ
ピーマン…３〜４個
白いりごま…大さじ１
・ごま油、砂糖、酒、しょうゆ
白いりごま…大さじ１
・ごま油、砂糖、酒、しょうゆ
作り方
- ピーマンは縦半分に切って横薄切りにする。
- フライパンにごま油大さじ１を熱し、１を炒める。油がまわったら砂糖大さじ１、酒大さじ３を加えて炒め、さらにしょうゆ大さじ１〜１ 1/2を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、ごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 松田美智子
- 料理研究家、テーブルコーディネｰター、女子美術大学講師。料理研究家のホルトハウス房子氏に師事し、様々な国の家庭料理を学ぶ。書籍のほか、講演、メニュー開発、調理器具・システムキッチンの開発などでも活躍。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！