手羽元のガーリックレモン焼き

手羽元のガーリックレモン焼き

にんにくをたっぷり加えて

カロリー
326kcal
塩分
1.6g
調理時間
10
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしお弁当クリスマスパーティー
プロ料理家:
丸山久美
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

とり手羽元…8本

にんにくのみじん切り…2片分

レモン汁…1/2個

クレソン…1束

・サラダ油、しょうゆ

作り方

1.

フライパンに油大さじ1を熱し、手羽元を並べる。転がしながら、全体がこんがりとするまで焼き、脂をきる。

2.

にんにく、レモン汁、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、ふたをして約5分蒸し焼きにする。器に盛り、クレソンを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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