手羽元のガーリックレモン焼き
時短でラク
326kcal
1.6g
10min
材料（２人分）
- とり手羽元…８本
- にんにくのみじん切り…２片分
- レモン汁…1/2個
- クレソン…１束
- ・サラダ油、しょうゆ
とり手羽元…８本
にんにくのみじん切り…２片分
レモン汁…1/2個
クレソン…１束
・サラダ油、しょうゆ
にんにくのみじん切り…２片分
レモン汁…1/2個
クレソン…１束
・サラダ油、しょうゆ
作り方
- フライパンに油大さじ１を熱し、手羽元を並べる。転がしながら、全体がこんがりとするまで焼き、脂をきる。
- にんにく、レモン汁、しょうゆ大さじ１を加えて混ぜ、ふたをして約５分蒸し焼きにする。器に盛り、クレソンを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 丸山久美
- 料理家、スペイン家庭料理研究家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界を回る。スペインに14年暮らし、2001年に帰国。編集ライターを経て、料理本を出版。スペイン家庭料理教室mi mesa主宰。テレビや雑誌などでスペイン料理を軸に、修道院のお菓子、中南米やポルトガルのラテン料理など、日々のおいしい料理を提案中。著書に『バスクの修道女 日々の献立』（グラフィック社）ほか。
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