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鮭のベーコンロール巻き

ベーコンをプラスしてボリュームアップ!

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鮭のベーコンロール巻きのカロリーカロリー
(1人分)

390Kcal
鮭のベーコンロール巻きの塩分

塩分

1.2g
鮭のベーコンロール巻きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…4枚
  • 生鮭…2切れ
  • パセリ…1枝
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ベビーリーフ…適宜
  • レモンのくし形切り…2個
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

鮭は4等分のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。ベーコンは広げて、めん棒や瓶などでたたき、半分に切る。パセリは葉を摘む。

2.

ベーコンの上に、パセリ1/8量、鮭1つをのせて巻き、残りも同様に巻いて、小麦粉を薄くまぶす。

3.

フライパンに油大さじ1、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら2の巻き終わりを下にして並べて焼く。途中で転がしながら、全体にこんがりと焼き色がついたら器に盛る。ベビーリーフ、レモンを添える。

調理: 撮影:砂川千恵子

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