とり肉とチンゲン菜のレンジ蒸し
300kcal
3.5g
20min
材料(2人分)
とりもも肉…1枚(約250g)
梅干し…2個
チンゲン菜…1株
たれ
・長ねぎのみじん切り…5cm分
・しょうゆ…大さじ1 1/2
・砂糖、酒、片栗粉…各大さじ1
・こしょう…少々
梅干し…2個
チンゲン菜…1株
たれ
・長ねぎのみじん切り…5cm分
・しょうゆ…大さじ1 1/2
・砂糖、酒、片栗粉…各大さじ1
・こしょう…少々
作り方
- とり肉は余分な脂を除き、切り目を入れて開き、厚みを均一にし、大きめの一口大のそぎ切りにする。梅干しは種を除いて包丁で細かくたたく。チンゲン菜は葉を1枚ずつはがし、5cm長さに切る。
- 耐熱ボウルにたれの材料、梅干しを入れて混ぜてから、とり肉、チンゲン菜を加えて、全体をよく混ぜる。
- 2にラップをふんわりとかけ、電子レンジで約6分加熱し、取り出して混ぜ、再びラップをかけ5分おく。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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