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白身魚のマスタードグリル

同じソースをぬって焼くだけ

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白身魚のマスタードグリルのカロリーカロリー
(1人分)

222Kcal
白身魚のマスタードグリルの塩分

塩分

1g
白身魚のマスタードグリルの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白身魚(ここではすずき)…大2切れ
  • レモン…1/4個
  • カラーピーマン(赤、黄)…各1/2個
  • マスタードソース
  •  ・しょうがのみじん切り…1かけ分
  •  ・にんにくのみじん切り…1片分
  •  ・粒マスタード…大さじ1/2
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

レモンは1cm厚さの半月切り、カラーピーマンは横1cm幅に切る。白身魚は4cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。マスタードソースの材料を混ぜ合わせる。

2.

魚焼きグリルに白身魚、レモン、カラーピーマンを並べ、表面にマスタードソースをスプーンでぬる。約4分焼いて裏返し、マスタードソースをぬり、さらに約4分焼く。竹串に色よく刺し、皿に盛る。

調理: 撮影:砂川千恵子

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