たことセロリの中華風炒め

時短、塩分控えめ

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たことセロリの中華風炒め

ごま油の香りをきかせて

カロリー
124kcal
塩分
1.2g
調理時間
13
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
川村由紀子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ゆでだこの足…小1本(約120g)

セロリ…1本

・ごま油、塩、こしょう、しょうゆ

作り方

1.

たこは一口大の乱切りにし、セロリは葉をせん切りに、茎は筋を除いて、たこと同様に切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1 1/2を熱してたこを入れ、油が全体に回るまで、軽く炒める。

3.

セロリの茎を加えて手早く炒め、油が回ったら塩、こしょう各少々をふり、しょうゆ小さじ1を鍋肌から回し入れて調味する。

4.

皿に盛ってセロリの葉を天盛りにし、あればオリーブの塩漬けを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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