たことセロリの中華風炒め
時短でラク
124kcal
1.2g
13min
材料(2人分)
ゆでだこの足…小1本(約120g)
セロリ…1本
・ごま油、塩、こしょう、しょうゆ
セロリ…1本
・ごま油、塩、こしょう、しょうゆ
作り方
- たこは一口大の乱切りにし、セロリは葉をせん切りに、茎は筋を除いて、たこと同様に切る。
- フライパンにごま油大さじ1 1/2を熱してたこを入れ、油が全体に回るまで、軽く炒める。
- セロリの茎を加えて手早く炒め、油が回ったら塩、こしょう各少々をふり、しょうゆ小さじ1を鍋肌から回し入れて調味する。
- 皿に盛ってセロリの葉を天盛りにし、あればオリーブの塩漬けを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- たこ
- 日本人にはなじみの深い、うまみたっぷりのたこ。アジア諸国や、メキシコ、イタリア、スペイン…
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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