いかの酸辣湯(サンラータン)スープ

いかの酸辣湯(サンラータン)スープ

サラダの酸味を生かして作る

カロリー
84kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(2人分)

「いかとセロリのさっぱりサラダ」…150g

はるさめ…20g

中華スープの素…小さじ1

・塩、こしょう、ラー油

作り方

1.

鍋に水2カップとスープの素、サラダを入れて煮立て、はるさめを加え、2~3分煮る。

2.

塩、こしょうで味をととのえる。仕上げにラー油少々を加える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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