しらたきのデトックス炊き込みご飯

時短、塩分控えめ

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しらたきのデトックス炊き込みご飯

体が喜ぶ、やさしい味わい

カロリー
182kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
澤木央子

材料(3~4人分)

しらたき…1袋

帆立水煮缶…1缶(約140g)

にんじん…1/3本

三つ葉…2~3本

乾燥ひじき…5g

米…1合

・酒、しょうゆ

作り方

1.

米は洗ってざるにあける。ひじきは袋の表示どおりにもどす。しらたきは袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきり、粗みじん切りにする。にんじんは5mm角に切る。三つ葉は2~3cm長さに切る。

2.

炊飯器に1の米、しらたき、水110mlを入れて混ぜる。酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、帆立を缶汁ごと、ひじき、にんじんとともに加えて普通に炊く。

3.

炊き上がったら混ぜ、器に盛って三つ葉をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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