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しらたきジャージャー麺

食欲そそる肉みそをよくからめて

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しらたきジャージャー麺のカロリーカロリー
(1人分)

257Kcal
しらたきジャージャー麺の塩分

塩分

2.7g
材料

材料(2人分)

  • しらたき…大1袋(約300g)
  • 豚ひき肉…130g
  • きゅうり…1/2本
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • ・ごま油、砂糖、酒、みそ、しょうゆ
作り方

作り方

1.

しらたきは袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきり、長さを半分に切ってごま油小さじ1をまぶす。きゅうりは斜め薄切りにしてから縦細切りにする。

2.

フライパンを熱してひき肉を炒め、脂が出てきたら玉ねぎを加えて炒め合わせる。砂糖、酒各大さじ1 1/2、みそ大さじ2を入れ、炒め煮にする。汁けがほぼなくなったらしょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。

3.

器に1のしらたきを盛り、きゅうりをのせ、2をのせる。

調理: 撮影:澤木央子

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