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たっぷりもやしとしらたきのフォー風

たっぷりもやしとしらたきのフォー風

しらたきレシピ14

つるんとした口当たりがいい

１人分：

70kcal

2.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    しらたきは袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきり、長さを半分に切る。

  2. 2

    鍋に水２　1/2〜３カップ、ささ身、スープの素を入れて弱めの中火にかけ、５〜６分ゆでる。ささ身を取り出し、少しさます。

  3. 3

    ２の鍋にナンプラー、しょうゆ小さじ１、しらたきを入れて火にかける。煮立ったらもやしを加え、もやしがしんなりするまで１〜２分煮る。

  4. 4

    器に盛り、２のささ身を斜め２〜３mm幅に切ってのせる。香菜も２〜３cm長さに切ってのせ、こしょう少々をふる。好みで赤とうがらしをちぎって散らしても。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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