豆腐の豆乳温やっこ

時短、塩分控えめ

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豆腐の豆乳温やっこ

大豆イソフラボンをダブル活用!

カロリー
158kcal
塩分
0.1g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

もめん豆腐…1丁

豆乳…1カップ

万能ねぎの小口切り…2本分

ゆずこしょう…適宜

作り方

1.

豆腐は手で食べやすい大きさにくずす。

2.

小鍋に豆乳、豆腐を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。

3.

器に盛って万能ねぎを散らし、ゆずこしょうをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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