料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚とクレソンのさっとあえ

煮きった黄金だれで、生野菜をあえても美味!

豚とクレソンのさっとあえをfacebookでシェアする
豚とクレソンのさっとあえをTwitterでつぶやく
豚とクレソンのさっとあえをmixiチェック
豚とクレソンのさっとあえをLINEに送る
豚とクレソンのさっとあえ
豚とクレソンのさっとあえを印刷する 豚とクレソンのさっとあえをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

豚とクレソンのさっとあえのカロリーカロリー
(1人分)

223Kcal
豚とクレソンのさっとあえの塩分

塩分

2.3g
材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…150g
  • クレソン…1束
  • 長ねぎ…1/2本
  • おろしにんにく(またはおろししょうが)…少々
  • 黄金だれ…1/2カップ
  • ・こしょう
作り方

作り方

1.

小鍋に黄金だれを入れて火にかけ、全体がふつふつと煮立ったら火を止めて粗熱をとる。

豚とクレソンのさっとあえの作り方1

黄金だれを煮きってアルコール分をとばすと、あえたり、かけたりして使えます。


2.

クレソンは5cm長さに切る。ねぎは5cm長さに切り、芯(しん)を除いてせん切りにする。

3.

鍋に1リットルの湯を沸かし、1 1/2カップの水を加えて弱火にする。豚肉を1枚ずつ広げて入れ、約1分ゆでる。肉の色が変わったら取り出して水けをきる。

豚とクレソンのさっとあえの作り方3

薄切り肉をゆでるときは、煮立てないのが鉄則。


4.

ボウルに1、おろしにんにく、こしょう少々を入れて混ぜ、2、3を加えてさっとあえる。

調理: 撮影:木村拓


豚とクレソンのさっとあえの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X