チンゲンサイのオイスターソースあえ

チンゲンサイのオイスターソースあえ

刻んだピーナッツがアクセント

カロリー
28kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
石川美香

材料(2人分)

チンゲンサイ…小2株(約150g)

ピーナッツの粗みじん切り…小さじ2

あえごろも

 ・オイスターソース…小さじ2

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・酢…小さじ1/2

作り方

1.

チンゲンサイは2cm長さに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。

2.

ボウルに1とあえごろもの材料を入れて混ぜ、ピーナッツを加えてさっとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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