料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

治部煮風鍋

煮汁が具にからむので、薬味もたれもいらない鍋です

治部煮風鍋をfacebookでシェアする
治部煮風鍋をTwitterでつぶやく
治部煮風鍋をmixiチェック
治部煮風鍋をLINEに送る
治部煮風鍋
治部煮風鍋を印刷する 治部煮風鍋をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

治部煮風鍋のカロリーカロリー
(1人分)

343Kcal
治部煮風鍋の塩分

塩分

2.3g
治部煮風鍋の調理時間

調理時間

材料

材料(3~4人分)

  • とりもも肉…2枚(360g)
  • もめん豆腐…1丁
  • 春菊…1わ
  • 長ねぎ…1本
  • 里いも…2個
  • しめじ…1パック
  • しょうが汁…大1かけ分
  • あれば生麩…適宜
  • だし汁…4 1/2カップ
  • ・しょうゆ、みりん、片栗粉
作り方

作り方

1.

鍋にだし汁、しょうゆ1/2カップ、みりん1/2カップ(だし汁9:しょうゆ1:みりん1の割合)を合わせて入れ、煮立ったら片栗粉大さじ3~5を倍量の水で溶き、混ぜながら少しずつ加えてとろみをつける。火を止め、しょうが汁を加える。

2.

とり肉は薄いそぎ切り、春菊、豆腐、生麩は食べやすく切る。ねぎは4cm長さに切って斜めに細かい切り目を入れる。里いもは皮をむいて2~4つに切り分け、下ゆでする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。

3.

鍋を煮立て、しゃぶしゃぶ感覚で各自で2に火を通しながらいただく。

調理: 撮影:工藤雅夫

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ Webレタス隊 あね子 正直余裕はありません。いっぱいいっぱいだけど2人育児楽しんでます

子ども1人でも手一杯なのに、2人めができた日には一大事!!・・・

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X